Ingredientes


5 manzanas grandes
5 huevos
10 cucharadas de azúcar moreno
300 ml.de leche
caramelo liquido


Instrucciones:

1. Cubrir el fondo de un molde con caramelo liquido
2. pelar las manzanas quitar el corazón y partir en trocitos ponerlas en un cazo con tapa y cocer con el azúcar moreno y cinco cucharadas de agua hasta que estén blando .
3. Batir los huevos y añadir la leche y las manzanas cocidas
4. verter la mezcla en un molde, cubrir con papel de aluminio y poner al baño maria en el horno, a 180º hasta que se cuaje (aproximadomente una hora sacar, dejar enfriar y cuchillo por borde. Volcar en una fuente